ตับของผู้ใหญ่มีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งทำให้เป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดอวัยวะหนึ่งในร่างกาย มีหน้าที่รับผิดชอบในหน้าที่ต่างๆ ช่วยสลายไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนให้เป็นสารที่ร่างกายนำไปใช้ได้ ตับทำหน้าที่เป็นหน่วยเก็บสารเหล่านี้ (รวมทั้งวิตามินและเกลือแร่) และให้ร่างกายใช้เมื่อต้องการ ตัวอย่างเช่น เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณลดลง ตับจะปล่อยคาร์โบไฮเดรตที่เก็บไว้ (ไกลโคเจน) เพื่อแก้ไขปัญหา
นอกจากนี้ยังทำหน้าที่โดยการเผาผลาญสารพิษให้เป็นสาร
ที่ไม่เป็นอันตรายหรือกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย การตลาดที่ชาญฉลาดทำให้เราเชื่อว่ามันเป็นอาหารที่มีสารพิษ ดังนั้น การติดตามอาหารที่กำจัดอาหารบางชนิดและการซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ที่ “ชำระล้าง” ตับของคุณจาก “สารพิษ” จะเป็นการล้างพิษในตับ
ตับสามารถ ‘ทำความสะอาด’ ได้หรือไม่?
เรามีความเข้าใจผิดว่าเราสามารถ “ชำระล้าง” ร่างกายได้ด้วยการรับประทานอาหาร “ดีท็อกซ์”
นี่เป็นการเข้าใจผิดอย่างสมบูรณ์ เพื่ออธิบายกระบวนการนี้ ก่อนอื่นต้องเข้าใจให้ถ่องแท้ว่าสารพิษคืออะไร สารพิษคือสารอันตรายที่เข้าสู่ร่างกายของคุณจากสิ่งแวดล้อม ตัวอย่าง ได้แก่ คาร์บอนมอนอกไซด์จากยานยนต์ บิสฟีนอล เอ (BPA) จากพลาสติกสำหรับผู้บริโภค และโลหะหนัก เช่น ตะกั่วและปรอท สารพิษอาจรวมถึงยาและสารพิษ
อย่างไรก็ตาม สารต่างๆ จะเป็นพิษตามปริมาณที่เรารับประทานเข้าไปเท่านั้น สถานการณ์ที่ต้อง “ล้างพิษ” คือเมื่อมีคนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากได้รับสารอันตรายในระดับที่เป็นอันตรายถึงชีวิต
ตับกำลังทำงานเพื่อกำจัดสารที่ไม่ต้องการในร่างกายผ่านทางอุจจาระและปัสสาวะของเรา สิ่งเหล่านี้เป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญอาหาร ตัวอย่างเช่น ปริมาณโปรตีน ที่มากเกินไป อาจเป็นอันตรายต่อตับ
ผลิตภัณฑ์ที่ขายตามเคาน์เตอร์จำนวนมากอ้างว่า “ทำความสะอาด” ตับของคุณจาก “สารพิษ” แต่ตับตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ที่ขายตามเคาน์เตอร์ซึ่งอ้างว่า “ล้างพิษ” หรือ “รักษา” การทำงานของตับได้จริงหรือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่มีส่วนประกอบสำคัญจาก หลายบริษัทผลิตผลิตภัณฑ์ดีท็อกซ์ตับหรือผลิตภัณฑ์ล้างตับด้วยปริมาณและส่วนประกอบที่แตกต่างกัน แต่หลักฐานที่แสดง
ให้เห็นว่าสารออกฤทธิ์เหล่านี้ช่วยซ่อมแซมตับได้จริงแค่ไหน?
สารสกัดมิลค์ทิสเซิล (มาตรฐาน 80% ของซิลิมาริน) เป็นสมุนไพรที่ขายตามท้องตลาดมากที่สุดโดยอ้างว่าสามารถ “ล้างพิษ” ตับได้ Silymarin เป็นสารออกฤทธิ์ใน Milk Thistle การใช้มิลค์ทิสเซิลในการรักษาโรคต่างๆ มีมาตั้งแต่สมัยDioscoridesซึ่งเป็นแพทย์ชาวกรีกในศตวรรษแรก
เมื่อ ไม่นานมานี้มีการใช้เพื่อรักษาโรคตับ อย่างไรก็ตาม การศึกษาส่วนใหญ่ที่ดำเนินการนั้นเป็นการออกแบบการศึกษาที่มีคุณภาพต่ำ ดังนั้น ประสิทธิภาพที่อ้างถึงจึงยัง คงเป็น คำถาม
มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าmilk thistle (มักจะมาพร้อมกับสารอื่นๆ) มีประโยชน์ต่อการปรับปรุงคอเลสเตอรอลในเลือด ความต้านทานต่ออินซูลิน และเครื่องหมายการอักเสบในร่างกาย อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานใดที่บ่งชี้ว่ามิลค์ทิสเซิล “ล้างพิษ” ตับ ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้อ้างว่ามีมากมาย
ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา การใช้พืชสมุนไพรได้รับการทดสอบสำหรับโรคต่างๆ แต่หลักฐานนั้นขัดแย้งกันหรือมีพื้นฐานมาจากการออกแบบการศึกษาที่ไม่ดีพร้อมผลลัพธ์ที่หาที่เปรียบมิได้
ที่เกี่ยวข้องมากขึ้นคือการวิจัยส่วนใหญ่ที่ตรวจสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากดอกไม้นี้ได้รับการทดสอบในสัตว์เท่านั้น เช่นเดียวกับสารสกัดจากดอกธิสเซิล (milk thistle) ไม่มีหลักฐานบ่งชี้ว่าช่วยขจัดสารพิษหรือล้างพิษตับ และด้วยเหตุนี้จึงไม่มีประโยชน์สำหรับข้อบ่งใช้ดังกล่าว
ตับแข็งแรง
เพื่อให้ตับทำงานได้ดี คุณเพียงแค่ต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และจำกัดการบริโภคสารต่างๆ เช่นแอลกอฮอล์ซึ่งจะทำให้ตับทำงานหนักขึ้น การ บริโภคอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไปอาจทำให้ตับทำงานหนักขึ้น
ดังนั้น การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลตามหลักเกณฑ์ของประเทศจึงเป็นการ “ล้างพิษ” ตับที่ดีที่สุด แทนที่จะใช้จ่ายรายได้แบบใช้แล้วทิ้งกับผลิตภัณฑ์ที่หาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไปซึ่งไม่ได้รับการสนับสนุนจากเอกสารทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนคำกล่าวอ้างดังกล่าว
ยาเสริมเป็นหนึ่งในตลาดที่มีการเติบโตที่ใหญ่ที่สุดในโลก หน่วยงานกำกับดูแลต้องดำเนินการต่อไปเพื่อจูงใจให้บริษัทต่างๆ ดำเนินการวิจัยเชิงนวัตกรรมเพื่อสนับสนุนคำกล่าวอ้างเฉพาะที่มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์ของตน บริษัทจำเป็นต้องโปร่งใสในการอ้างสิทธิ์ในการโฆษณา เพื่อให้ผู้บริโภครู้ว่าพวกเขาใช้จ่ายเงินไปกับอะไรจากมุมมองด้านประสิทธิภาพและความปลอดภัย
หลักฐานสำหรับส่วนผสมที่ได้รับการอนุมัติไม่ควรสรุปจากผลิตภัณฑ์หนึ่งไปยังอีกผลิตภัณฑ์หนึ่ง นี่เป็นเพราะหลักฐานที่สนับสนุนผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบด้วยส่วนผสมและปริมาณที่ไม่เหมือนใคร การทบทวนล่าสุดเกี่ยวกับกรอบการกำกับดูแลสำหรับยาเสริมมีอยู่ในเว็บไซต์ของ Department of Health
Credit : สล็อต
